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PIZZE, PASTIERE E CASATIELLI. NELLE CONTRADE ARIANESI REGGONO LE TRADIZIONI DELLA PASQUA.

Forno a legna e lievito madre: la tradizione culinaria nella case arianesi in occasione della Pasqua si esprime al meglio. Sono tante le famiglie che portano avanti le vecchie usanze per preparare pizze, pastiere, casatielli ma anche pane casereccio. Siamo andati nelle case di due signore di località Stillo a vedere i preparativi.

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Michela Attanasio

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