A RAID IL NATALE A TAVOLA. RICETTE, TRADIZIONE E TERRITORIO (20 DICEMBRE 2019)

A RAID IL NATALE A TAVOLA. RICETTE, TRADIZIONE E TERRITORIO (20 DICEMBRE 2019)

20 Dicembre 2019 0 Di La redazione

Chef Vitiello e gli studenti dell’Istituto alberghiero “Manlio Rossi Doria” preparano quattro ricette per noi. Tra baccala e polpi, olio extravergine d’oliva e frutta secca, le proprietà nutritive di ricette che esaltano la provincia e sono semplici da ripetere a casa. In studio gli esperti: Annito Abate, delegati associazione italiana sommelier, il nutrizionista Francesco Iannicelli e l’agronomo Francesco Castelluccio.